מגשי אירוח בשרי

טורטיה מקסיקנית במילוי בשר אנטריקוט, איולי חרדל, עלים ירוקים, פרגיות בגריל, טחינה ירוקה, עלים ירוקים, בשר כבש, עשבי תיבול ואיולי ספייסי צ'ילי.

מאפה בצק פוקצ'ה במילוי בשר טחון, עגבניות, בצל סגול, כוסברה ופטרוזליה. מוגש עם מטבל סלסה עגבניות חריף.

טארטלטים ממולאים בסלט פרגית אסיאתי קר: פרגית על גריל פחמים עם בצל ירוק, פטריות, סומסום וסויה.

פרוסות באגט צרפתי קלוי, פרוסות של פילה בקר ועלים ירוקים בבלסמי ושמן זית.

אנטריקוט צלוי בגריל, סינטה רוסטביף בתנור לבנים, פרגיות על גריל פחמים וחזה עוף צלוי.

בורגר שניצל עוף במשקל 50 גרם, עשוי על גריל פחמים, עם ממרח איולי שום, עגבניה, מלפפון חמוץ, עלי חסה רומית ובצל לבן, מונחים בלחמניית בריוש פרווה.

אצבעות חזה עוף עטופות בציפוי פירורי זהב, מוגשות על מצע עלים ירוקים, לצד מטבל של חרדל דבש ומטבל ספייסי אסיאתי.