תפריט

שערות כרוב לבן, פטרוזיליה עלים, מקלות פלפלים, ג'ינג'ר טרי, עלי כוסברה, סילאן, טחינה, לימון טרי, בצל ירוק וסויה.

מקלות סלק טרי, נבטים סיניים ועלי סלרי רעננים יחד עם תפוח עץ ירוק, אגוזי מלך ולימון טרי.

מקלות שומר, פרוסות מלפפון, קוביות קטנות של פלפל אדום בתיבול של שמיר ובצל לבן לימון טרי ושמן זית.

מקלות גזר בחיתוך עם פלפל חריף, פילה של לימונים טריים, עלי כוסברה קצוצים ידני, שמן זית ושום פרוס.

מבחר עלים יפניים ולבבות חסה רומיות, שערות כרוב לבן, עגבניות שרי צבעוניות, קוביות בטטה אפויה בצ'ילי וקינמון, אגוזי מלך וויניגרט בלסמי.

מבחר עלי מאכל, ארוגולה, רוקט, סלק, תרד, חסה ערבית, צנונית פרוסה, טריקולור פלפלים, שערות כרוב ומקלות גזר בויניגרט חרדל.