תפריט

חזה עוף מושרה במרינדה של סויה, דבש, יין אדום, שום כתוש ובצל ירוק. צלוי על גריל פחמים.

כרוב, גזר, סלרי, קישואים, טריקטולור פלפלים, בצל, חצילים, יין לבן, ושום שבור, מוקפצים בווק על להבה חיה בתוספת שומשום, נבטים ובצל ירוק.

סטייק פרגית, מושרה בקארי אדום וחלב קוקוס צלוי, על מחבת פסים בסגנון הודי פיקנטי.

סטייק פרגית, מושרה בחמישה תבלינים, צלוי על גריל פחמים.

סטייק פרגית מושרה במרינדה של שמן זית, יין לבן, פלפל שחור,פלפל צ'ילי אדום, פטרוזיליה ודבש תמרים. צלוי על גריל פחמים.

סטייק פרגית מושרה במרינדה של שמן זית, חרדל גרגירים, פטרוזיליה קצוצה, פלפל שחור ודבש טהור. צלוי על גריל פחמים.

ירכיים מושרות במרינדה של סויה, דבש, יין אדום, שום כתוש ובצל ירוק. צלויות על גריל פחמים.

ירכיים מושרות במרינדה של צ'ילי מתוק, שמן שומשום, כוסברה, פלפל שושקה אדום, פטרוזיליה ודבש תמרים, צלויות על גריל פחמים.