תפריט

בורגול גס מושרה, אל דנטה. תפוחי עץ פינק ליידי, חמוציות מיובשות, סלרי קצוץ והמון עשבי תיבול בשמן זית ולימון טרי.

פסטה פוזילי ב-3 צבעים, מתובלת בממרח פסטו מעלי בזיליקום, שום,שמן זית ואגוזים. בתוספת עגבניות שרי, פלפלים קלויים, חצילים מטוגנים וצנובר.

איטריות שעועית (איטריות זכוכית), מקלות גזר, נבטים סינים, 3 צבעי הפלפלים, עגבניות שרי, כוסברה, בצל ירוק, חומץ, צ'ילי מתוק, שומשום שחור, שומשום לבן ושמן שומשום.

מבחר עלי מאכל, ארוגולה, רוקט, סלק, תרד, חסה ערבית, צנונית פרוסה, טריקולור פלפלים, שערות כרוב ומקלות גזר בויניגרט חרדל.

מבחר עלים יפניים ולבבות חסה רומיות, שערות כרוב לבן, עגבניות שרי צבעוניות, קוביות בטטה אפויה בצ'ילי וקינמון, אגוזי מלך וויניגרט בלסמי.