תפריט

מוס שוקולד פרווה על בסיס שוקולד מריר וקצפת צמחית.

סברינה קוקוס עם קצפת פרווה.

בסירות גדולות של תפוח אדמה לבן, עטוף בשמן זית ותערובת תבלינים, אפויים בתנור.

פרופיטרול במילוי פטיסייר מחלב קוקוס וקצפת צמחית.

קינוח דובדבן שחור, קרם שנטילי שוקולד או וניל, גלסאג' שוקולד מריר ודובדבן אמרנה.

מיני עוגות גבינה עם קרם.

כרוב לבן חתוך דק לשערות, מקלות גזר, נבטים, פלפלים אדומים, בצל ירוק, קארי צהוב, סויה, ליקר קוקוס וכוסברה.

רוטב עגבניות המבושל מעגבניות איטלקיות, שמנת, שיני שום, עלי בזיליקום ואורגנו טרי.