תפריט

כולל: מיני בראוניז, מיני גבינה, מיני שוטים, פרופיטרול, טראפלס וכדורי שוקולד.

בסירות גדולות של תפוח אדמה לבן, עטוף בשמן זית ותערובת תבלינים, אפויים בתנור.

כרוב, גזר, סלרי, קישואים, טריקטולור פלפלים, בצל, חצילים, יין לבן, ושום שבור, מוקפצים בווק על להבה חיה בתוספת שומשום, נבטים ובצל ירוק.

טארטלט פירות, לימון, שוקולד, תפוחים וקרם שקדים.