מגשי אירוח

חסה, כרוב סגול, עגבניות חתוכות לקוביות גסות, מלפפון חתוך גס, בצל חתוך לטבעות, זיתי קלמטה וגבינה בולגרית.

3 צבעים של עגבניות שרי ו-3 צבעים של פלפלים, בצל, בשילוב עלי בזיליקום טריים, שמן זית ולימון טרי.

עגבניות, מלפפונים, בצל לבן, בצל סגול, פטרוזיליה, גרגירי חומוס, ביצה קשה, שמן זית, לימון, טחינה וקרוטונים בצד.

עגבניות, מלפפונים, פלפל גמבה צהוב, פטרוזיליה, שמן זית ולימון טרי.

מבחר עלים יפניים טריים עם לבבות חסה רומיות, פילה של פירות הדר: אשכולית אדומה, אשכולית, תפוזים, שערות כרוב סגול ויניגרט ולימון.

שערות גזר חי, שומשום קלוי מושרה בתערובות של: סוכר, לימון טרי, צנוניות וחומץ. מוגש עם שומשום קלוי וצימוקים מיובשים.

מקלות גזר, מקלות שומר, מקלות צנון, מקלות קולורבי, מקלות סלרי, פלפל גמבה אדום בתיבול גס של חומץ בן יין ושמן זית, עלי מיקרו כוסברה ועלי נענע שלמים.

סלק חי חתוך לקוביות קטנות, פרוסות דקות של משמש מיובש, פרוסות דקות של שזיפים מיובשים.