מגשי אירוח

שוקיים מושרות במרינדה של שמן זית, חרדל גרגירים, פטרוזיליה קצוצה, פלפל שחור ודבש טהור. צלויות על גריל פחמים.

שוקיים מושרות במרינדה של שמן זית, יין לבן, פלפל שחור,פלפל צ'ילי אדום, פטרוזיליה ודבש תמרים. צלויות על גריל פחמים.

שוקיים מושרות במרינדה של צ'ילי מתוק, שמן שומשום, כוסברה, פלפל שושקה אדום, פטרוזיליה ודבש תמרים, צלויות על גריל פחמים.

חזה עוף, מושרה בחלמון ביצה ותבלינים, עטוף בפירורי לחם זהב.

שעועית ירוקה מוקפצת על בצל לבן פרוס, עגבניות טריות, לימון טרי, נענע, כוסברה ושום.

שעועית ירוקה מוקפצת עם בצל לבן פרוס לרצועות, עגבניות שרי שלמות, פטריות חצויות, עלי בזיליקום ורוטב טריאקי.

תפוחי אדמה קטנים אפויים בקליפתם בתיבול של צ'ילי מתוק, שמן זית, שיני שום, כוסברה ודבש.