מגשי אירוח

פלטה לפינוק הכוללת עלי גפן, פלפלים קלויים, תחתיות ארטישוק, לבבות דקל, תירס גמדי, זיתים שחורים, זיתים ירוקים ומלפפון חמוץ.

סלמי איטלקי מעושן, פסטרמה טבעית דלת שומן, חזה אווז, פסטרמה איטלקית, כתף בקר מפולפל, חזה בקר מעושן ונישנושי קבנוס.

דג סלמון נורבגי ברמת עישון גבוהה במיוחד, מונח על מצע עלים ירוקים עם קישוטי ירקות מבצל ירוק ופרחי עגבניית שרי.