מגשי אירוח

נתח אנטריקוט מובחר צלוי בגריל בניחוח עישון קל של עשבי תיבול ומלח גס.

חלק הבשר שנבחר, בייבי תפוחי אדמה, שורשי סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, בצל לבן, צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, רוטב ווסטרשייר, יין אדום, ציר בקר, ערמונים קלופים ובצל ירוק.

חלק הבשר שנבחר, כרישה, תפוחי אדמה, יין לבן, דבש תמרים, בצל לבן, חוואיג' תימני, כורכום, פלפל שחור גרוס, שמן זית ושיני שום פרוסות.

חלק הבשר שנבחר, שמן זית, בצל לבן, כרישה, שום פרוס, גזר, ענפי טימין, רוזמרין, אורגנו טרי, עלי דפנה, תערובת פטריות טריות, מלח גס ופלפל שחור.