תפריט

חלק הבשר שנבחר, פלפלים אדומים חריפים, ציר בקר, שיני שום, חוויאג' תימני, שמן זית, פפריקה מרוקאית בשמן וכוסברה קצוצה.

חלק הבשר שנבחר, ארטישוק, בצל, גזר, כרישה, שום, רוזמרין, שעועית לבנה, שמן זית רוזמרין, אפונת גינה, מיץ לימון ויין לבן.

חלק הבשר שנבחר, כרישה, תפוחי אדמה, יין לבן, דבש תמרים, בצל לבן, חוואיג' תימני, כורכום, פלפל שחור גרוס, שמן זית ושיני שום פרוסות.

אפונת גינה בבישול קצר עם קוביות גזר טרי, בצל לבן, עגבניות טריות, חוויאג' תימני ושיני שום טריות.

שעועית צהובה מוקפצת עם כרוב לבן, מקלות גזר, עלי סלרי ובצל מאודה בטריאקי תוצרת בית.

שעועית ירוקה מוקפצת על בצל לבן פרוס, עגבניות טריות, לימון טרי, נענע, כוסברה ושום.

כרוב, גזר, סלרי, קישואים, טריקולור פלפלים, בצל, חצילים, יין לבן, שום שבור, פטרוזילה וכוסברה.

גזר, קישואים, בטטה, בצל, תפוחי אדמה ועשבי תיבול בשמן זית, שיני שום טרי, מלח ופלפל בצלייה.