מגשי אירוח

תפוחי אדמה, בטטה מתוקה, עשבי תיבול ותבלינים. מוגש לצד מטבל טחינה.

תפוחי אדמה, פטרוזיליה, קישואים ותבלינים. מוגש לצד רוטב סלסה עגבניות פיקנטי.

דג סלמון נורבגי ברמת עישון גבוהה במיוחד, מונח על מצע עלים ירוקים עם קישוטי ירקות מבצל ירוק ופרחי עגבניית שרי.

פלטה הכולל מגוון דגים מעושנים וירקות. דג פלמידה מעושן, דג מתיאס, דג הרינג, טונה כבושה, טונה מעושנת, דג נסיכת הנילוס, סלמון מעושן ושפורטים.

פלטה לפינוק הכוללת עלי גפן, פלפלים קלויים, תחתיות ארטישוק, לבבות דקל, תירס גמדי, זיתים שחורים, זיתים ירוקים ומלפפון חמוץ.

ירקות חתוכים לאצבעות בכוסות אישיות - גזר, מלפפון, פלפלים ב-3 צבעים, קולורבי וסלרי. מונחים בכוסות במגוון מטבלים בתחתית.