מגשי אירוח

טורטיה סושי: טורטיה מקסיקנית מגולגלת, אפויה בתנור לבנים במבחר מילויים: א. מילוי גבינות, פסטו ופלפלים קלויים. ב. מילוי גבינת מוצרלה, פטריות ובצל. ג. מילוי גבינת שמנת, דג סלמון, עלים ירוקים וצ'ילי. ד. מילוי גבינת שמנת, עלים ירוקים וחביתת ירק. שני סוגים לבחירה או לחלופין המלצת השף.

אצבעות חזה עוף עטופות בבצק טמפורה תוצרת בית ומוגשות לצד רטבים אסיאתים, סויה דבש וצ'ילי מתוק. מומלץ ביותר.

כוללת 5 סוגי גבינות רזות וירקות. גבינת לבנה לבנה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית 5%, גבינת שמנת 5%, גבינה צפתית, גבינת ריקוטה וכדורי מוצרלה.

מגש חצאי טורטיה במגוון מילויים:
א. גבינת שמנת, סלמון מעושן, עלים יפניים ועגבניות שרי.
ב. גבינת בולגרית, חציל קלוי, פלפל קלוי וממרח פסטו.
ג. גבינת גאודה, פלפל קלוי, ממרח חציל קלוי, עלים יפניים.
ד. גבינת חלומי מטוגנת, ממרח איולי פסטו, בטטה אפויה, פלפל קלוי, חסה.
ה. חביתה, גבינת שמנת, חסה, עגבניה.
ו. מוס טונה, עלים יפניים, ביצה קשה ופרוסות עגבניה.
ז. גבינה צפתית, ממרח פסטו, נבטים, אגוזים, זוקיני קלוי.
ח. אנטי פסטי: פלפלים קלויים, נבטים, אגוזים, זוקיני ואגוזים.
ט. אבוקדו: פלפלים, בצל סגול, בצל ירוק וביצה קשה.
י. גבינת שום שמיר, חביתה, עגבניה וחסה.
יא. ממרח איולי פסטו, גבינת קממבר, אגוזי מלך ופלחי אגס.

לבחירה 3 סוגי מילויים או לחלופין המלצת השף.

פלטה יפהפיה הכוללת אצבעות של גזר, מלפפון, פלפלים ב-3 צבעים, קולורבי, סלרי ועגבניות שרי שלמות.

ירקות חתוכים לאצבעות בכוסות אישיות – גזר, מלפפון, פלפלים ב-3 צבעים, קולורבי וסלרי. מונחים בכוסות במגוון מטבלים בתחתית.

סוג לחם אחד לבחירה: בריוש, ביס, ג'בטינה, פרנה, משולשי חיטה.
א. גבינת שמנת, סלמון מעושן, עלים יפניים ועגבניות שרי.
ב. גבינת בולגרית, חציל קלוי, פלפל קלוי וממרח פסטו.
ג. גבינת גאודה, פלפל קלוי, ממרח חציל קלוי, עלים יפניים.
ד. גבינת חלומי מטוגנת, ממרח איולי פסטו, בטטה אפויה, פלפל קלוי, חסה.
ה. חביתה, גבינת שמנת, חסה, עגבניה.
ו. מוס טונה, עלים יפניים, ביצה קשה ופרוסות עגבניה.
ז. גבינה צפתית, ממרח פסטו, נבטים, אגוזים, זוקיני קלוי.
ח. אנטי פסטי: פלפלים קלויים, נבטים, אגוזים, זוקיני ואגוזים.
ט. אבוקדו: פלפלים, בצל סגול, בצל ירוק וביצה קשה.
י. גבינת שום שמיר, חביתה, עגבניה וחסה.
יא. ממרח איולי פסטו, גבינת קממבר, אגוזי מלך ופלחי אגס.
לבחירה סוג לחם אחד ו3 מילויים, או לחלופין, המלצת השף.

מגש כריכי קוראסון במילוי: א. גבינה צהובה, איולי שום, עלי חסה ועגבניה ב. גבינה בולגרית, ממרח פסטו, מלפפון וחציל קלוי ג. גבינת שמנת, סלמון, עלים יפניים ועגבניית שרי